崇川区市场监管局召开全区校园食品安全培训会
5月23日下午，崇川区市场监督管理局在江苏工程职业技术学院组织召开全区校园食品安全培训会。崇川区所有中学、中高职院校的学校后勤、食堂管理及承包单位负责人参加培训。
会议传达了全国校园食品安全专项整治行动动员部署会议精神，通报了今年省局、市局校园食品安全排查整治专项行动督查互查情况，围绕餐饮服务提供者资质和信息公示、从业人员健康管理和操作习惯、原料控制和加工制作过程、场所和设备设施清洁维护等方面进行详细讲解。
区市场监管局党组成员、副局长陈世龙就近期校园食品安全检查中发现的共性问题现场指导答疑。他强调，校园食品安全社会关注度高、舆情燃点低，我们要充分汲取以往食品安全舆情事故的经验教训，抓好省市两级督查互查问题的整改闭环。学校及相关供餐单位要严格落实食品安全主体责任，抓好校园食品安全事故预防应急建设，不断提升校园食品安全管理保障水平，与市场监管部门一起，共同守护好校园食品安全。