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为进一步弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的中华民族传统美德，杜绝“舌尖上的浪费”，近日，崇川区市场监督管理局结合今年食品安全宣传周“诚信尚俭 共享食安”主题，在南通职业大学开展反食品浪费宣传活动。本次活动由南通职业大学后勤处副处长徐璇主持，市市场监管局食品安全协调处副处长张瑜、区市场监管局钟秀分局局长潘赞军、食品安全监管科科长嵇嗣及南通职业大学学生、食堂管理人员共计70余人参加。

钟秀分局反食品浪费宣讲员全面介绍了《中华人民共和国反食品浪费法》的立法背景、主要内容及实施的重要意义，并结合当前餐饮浪费现象，从食品采购、储存、加工管理制度落实及餐饮从业人员服务培训等方面，详细讲解了如何有效推进反食品浪费工作，引导大家树立正确的消费观和饮食观，践行“光盘行动”，抵制“舌尖上的浪费”。

活动现场发放了食品安全知识科普、反食品浪费等宣传手册。学生代表宣读了倡议书，号召大家积极行动，从自身做起，从现在做起，从身边小事做起，厉行勤俭节约、反对餐饮浪费，争做“光盘行动”的践行者、推广者和监督者。下一步，崇川区市场监管局将继续加大反食品浪费宣传力度，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，共同营造崇尚节俭、理性消费的良好风尚。