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夏日高温潮湿，食品易腐败变质。为确保消费者吃得安心、放心，崇川区市场监督管理局钟秀分局对烧烤店、酒吧等夜间消费热点区域，开展夏日食品安全突击夜查。

在钟秀街道餐饮店、京扬广场，执法人员围绕证照资质、制作场所环境卫生、从业人员健康管理等关键环节开展检查，重点查看食品原材料是否在保质期内，加工制作过程是否规范，餐饮具清洗消毒是否到位，防蝇、防鼠、防尘设施是否完善等，深入排查食品安全风险隐患，守护消费者“舌尖上的安全”。检查中发现个别商家存在食材储存不当等问题，执法人员现场责令整改。

在酒吧、KTV等娱乐经营场所，执法人员重点查看证照资质、明码标价等情况，严格检查是否存在向未成年人销售酒类产品等违法行为，要求各经营者强化责任意识，在经营场所内醒目位置张贴“禁止向未成年人出售烟酒”的宣传标语。

下一步，钟秀分局将继续保持高压态势，加大执法检查力度，为广大消费者营造安全、放心、有序的夜间消费环境。